La verdad sobre las dietas ricas en proteínas La dieta de proteínas estricta consiste en una alimentación artificial basada en proteínas en polvo extraídas de la leche de vaca, el huevo o la soja.

Propiedades nutritivas de la dieta rica en proteínas
La dieta de proteínas estricta supone:
Una aportación calórica muy baja: menos de 600 kcal al día, cuando nuestras necesidades diarias, con un nivel de actividad medio, son de unas 2.000 kcal para una mujer y 2.700 kcal para un hombre.
Un desequilibrio alimentario voluntario, ya que está compuesta exclusivamente de proteínas y excluye los lípidos y los glúcidos.
Una carencia de vitaminas, minerales y oligoelementos.

Ventajas» de una dieta rica en proteínas
Es un régimen fácil de seguir, con una alimentación sencilla (artificial) y rápida de preparar.
El adelgazamiento puede ser más rápido al principio, lo que provoca un efecto euforizante.

Condiciones indispensables para el éxito de una dieta rica en proteínas
Siga la dieta de proteínas durante un periodo muy corto, para evitar que el organismo se adapte a ella.
Siga la dieta de forma estricta.
Respete de forma estricta las fases de ampliación progresiva de la alimentación y el programa de estabilización.
Está probado que si la primera fase no se inscribe en de un protocolo preciso, el peso perdido se recupera con mucha rapidez y se llega incluso a ganar peso.

Inconvenientes de la dieta rica en proteínas
La alimentación es monótona, poco variada, artificial, restrictiva y contraria a la vida social.
Puede pasar hambre, sobre todo al principio, aunque las proteínas tengan un notable efecto de saciedad.
La menor desviación del régimen puede suponer una recuperación de los kilos perdidos (efecto yoyó).
No se educa la forma de comer: en cuanto se interrumpe la dieta rica en proteínas, los malos hábitos alimentarios vuelven, junto con los kilos.

¿Cuáles son los efectos perversos de un régimen demasiado restrictivo?
Un régimen demasiado restrictivo, como es el caso de la dieta rica en proteínas:
- Genera inevitablemente problemas de recuperación del peso (efecto yoyó) a causa de su frugalidad, de las frustraciones, de los efectos sobre la vida social...

- Favorece la desaparición de la masa muscular, lo que es contrario al objetivo de perder únicamente el excedente de masa grasa. A pesar de la aportación suficiente, o incluso elevada, de proteínas, el organismo buscará la energía necesaria para sus funciones vitales, y lo hará prioritariamente en los músculos.

- Provoca un descenso del metabolismo, es decir, del gasto de energía vinculado a las funciones vitales. El organismo se instala muy pronto en una situación de «ahorro de energía», lo que frena el adelgazamiento y provoca una recuperación del peso cuando el régimen se prolonga.

Con esta dieta, se adelgaza muy rápido al principio, pero el efecto es ilusorio, pues se debe:
- en primer lugar, a una pérdida de agua, relacionada con la desaparición de la reserva de glucógeno de los músculos, al verse el organismo privado de glúcidos (azúcares simples y complejos),
- en segundo lugar, a una pérdida de masa muscular, relacionada con una aportación calórica insuficiente, por debajo de las necesidades vitales.

Es mejor un régimen inteligente, equilibrado, lo menos restrictivo posible y adaptado a sus hábitos alimentarios, y también a sus deseos.
- Conseguirá un bienestar inmediato, sin sensación de hambre.
- Protegerá mejor su salud y su vitalidad.
- Podrá mantener su vida social.
- Aprenderá a comer mejor.
- Evitará recuperar el peso perdido.

Elija una dieta que siga los criterios siguientes y se base en ellos el método de adelgazamiento que se le ofrece:
- Identificar su comportamiento alimentario y sus deseos
- Calcular el nivel calórico menos restrictivo posible en la preparación de su Programa Alimentario, para evitar las privaciones inútiles.
- Organizar su Programa Alimentario a partir de alimentos reales y naturales, sin polvos, sin sustitutos y sin medicamentos.
- Tomar en consideración su forma de vida, sus limitaciones socio-profesionales, sus gustos y sus preferencias alimentarias.
- Respetar los principios del equilibrio alimentario: es la mejor garantía de buena salud y de adelgazamiento duradero.

Proteja su capital de salud. Recupere su peso satisfactorio en las mejores condiciones con dietas no agresivas.

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